Über Jahrhunderte hinweg prägten verschiedene Brauereien das Aarauer Stadtbild und die Alltagskultur. So wurde dort, wo heute die «Spagi» an der Metzgergasse betrieben wird, vor über 215 Jahren Bier gebraut, bevor der Betrieb an die Brauerei Salmen aus Rheinfelden verkauft wurde, welche dann lange auch das gleichnamige Restaurant betrieb. Natürlich war der Affenkasten früher eine Brauerei; am Weinberg wurde gebraut wie auch an der Bahnhofstrasse, wo es gleich zwei Brauerbetriebe gab, um nur einige zu nennen (siehe auch Zeitreise «Glanz und Elend der Aarauer Bierbrauer»). Doch mit dem Ende der letzten Brauerei im Jahr 1918 verschwand diese Tradition aus unserer Stadt. Erst ein Jahrhundert später kam Bewegung in die Aarauer Biergeschichte zurück. Im Jahr 2018 gründete eine Gruppe engagierter Aarauerinnen und Aarauer die Stadtwächter Brauerei und brachte damit das lokale Bierbrauen zurück in die Stadt. Seither steht das Stadtwächter-Bier nicht nur für handwerklich gebrautes Bier, sondern auch für die Wiederbelebung eines kulturellen Erbes. Der Name selbst verweist auf Aaraus Historie und erzählt von Figuren und Geschichten, die die Stadt geprägt haben. Und am 25. April feiert die Aarauer Brauerei sich mit einem grossen Fest. Nicht zufällig am Wochenende des Tags des Schweizer Biers, bei dem schweizweit Brauereien ihre Türen öffnen und die Vielfalt der Bierkultur in der Schweiz feiern. Am Braui-Fest im Malzlager in der Telli erwartet die Besucherinnen und Besucher schon am Nachmittag in und rund um die Brauerei ein lebendiges Fest mit Livemusik von The Spoonexpress und Major9, die für Stimmung sorgen werden, sowie mit spielerischen Aktivitäten wie Harassenklettern und Pingpong. Frisch gezapfte Bierspezialitäten, Einblicke in die Braukunst, Führungen und persönliche Begegnungen mit den Menschen hinter dem Stadtwächter-Bier machen den Anlass ebenso aus wie das kulinarische Angebot, das den Tag begleitet – Pizza von Gigi oder Fleischkäse mit Kartoffelsalat. Das Malzlager und seine Umgebung bieten sich als ehemaliger Lagerraum der Brauerei als Festplatz natürlich besonders an; hat es sich doch in den letzten Jahren zu einer vielseitigen Eventlocation entwickelt, die Raum für Konzerte, Slam Poetry, Public Viewing und sonstige Veranstaltungen bietet und zu einem Ort geworden ist, der Platz für Begegnungen schafft. Auch das Braui-Fest wird zu einem Treffpunkt für alle, insbesondere für jene, die die neu erwachte Aarauer Bierkultur in geselliger Atmosphäre erleben möchten. Nicht verpassen!

www.stadtwaechter.ch

Samstag, 25. April 2026, 14.00 Uhr, Malzlager:

Wir verlosen 1×2 Getränk & Pizza am Braui-Fest von Samstag, 25. April 2026, im Malzlager! Eine E-Mail mit deinem Namen, deiner Adresse und dem Betreff «I Love Stadtwächter» bis Donnerstag, 16. April 2026, 23.59 Uhr an info@weloveaarau.ch genügt, um an der Verlosung teilzunehmen. Die Gewinner:innen werden bis Freitag, 17. April 2026, 12.00 Uhr benachrichtigt.